私はフードレポーターです。これなしでは生きていけないトレーダージョーズの製品です

私の最近のお気に入りディナーの 1 つは、Trader Joe のシャワルマ鶏もも肉です。

この鶏もも肉は数ヶ月前に初めて食べたばかりなのですが、それ以来、定期的に手に取るメニューになりました。 各パッケージには鶏肉が 4 ～ 5 切れ入っており、価格は 6.99 ドルです。

Tasting Tableが報じたように、シャワルマはオスマン帝国発祥の料理で、中東全域で人気がある。 これは通常、味付けされた子羊肉や鶏肉などの肉で構成され、回転する垂直の焼き串に円錐状に積み上げられます。 その後、肉を薄いストリップに切り、通常はピタまたはフラットブレッドに乗せて提供されます。

トレーダージョーズによると、シャワルマスパイスマリネードはタマネギ、ニンニク、海塩、クミン、シナモン、コリアンダー、パプリカ、ターメリック、パセリで作られているという。

シャワルマ鶏もも肉をオーブンで400度で20〜25分間ローストし、グリルで調理してみましたが、両方の方法でその強烈で境界線のスパイシーな味に感銘を受けました。 シャワルマ鶏もも肉は非常によく味付けされており、余分な下準備を減らすためにすでにマリネされています。

私自身の料理では、サラダにしたり、ジャガイモやトウモロコシと組み合わせたり、ピタ、フムス、ザジキ（ディルとニンニクで作ったキュウリとヨーグルトのソース）などの中東や地中海風の料理によく合うことがわかりました。

鶏もも肉はそのままでもかなり辛いですが、同チェーンのザジキとハリッサ（唐辛子ペースト）を少し加えると、さらに風味が増すことがわかりました。

私の経験上、店頭で美味しいザジキを見つけるのは難しいですが、トレーダージョーズの3.99ドルのザジキはとても気に入っています。 本物のスライスしたキュウリが全体に入っていて、強いニンニクの風味があり、完璧にクリーミーです。 また、Trader Joe's の小さなジャガイモの袋も間違いありません。私の近所の店では 2.49 ドルでした。

鶏もも肉1枚が私にとってちょうどいい量だとわかったので、いつも残り物は取っておき、同じようにボウルに入れて食べるか、残りのもも肉とバンズとスプーン数杯で簡単なチキンサンドイッチを作ります。ザジキの。

トレーダー・ジョーズは常に商品を入れ替えていますが、シャワルマ鶏もも肉は今後も存続してほしいと願っています。

次に読む