ポップコーンは温かいものを使うとより健康的ですか

熱風式ポップコーンメーカーを使用すると、ポップコーンはより健康的になりますか?

投稿者: Bradley Geiser、BestReviews スタッフ

投稿日: 2023 年 4 月 14 日 / 午前 10:09 CDT

更新日: 2023 年 4 月 14 日 / 午前 10:09 CDT

高脂肪油で調理され、バターがたっぷりと含まれ、ナトリウムたっぷりの調味料がかかっている、はじけたばかりのポップコーンは、残念ながらご馳走です。 一般的な調理法の多くはあらゆるレベルで脂肪や塩分を加えており、ポップコーンは油っぽくなってしまいます。 ただし、ポップコーンが不健康である必要はありません。 ポップコーンをエアポップすることで、お気に入りのスナックを楽しみながら有害な成分をカットできます。

この記事の内容: グレート ノーザン オーガニック ポップコーン、エコリューションの特許取得済みマイクロポップ、ダッチマンズ ポップコーン ココナッツ オイル。

ロードアイランド大学の栄養学と食品科学の助教授であるマヤ・バディベロー氏は、映画館のポップコーンの不健康な作り方と、家庭で作る最も健康的な方法について米国心臓協会に語った。

「エアポップは、後で加える調味料や塩の量、油やバターの量などをある程度コントロールできるため、ポップコーンを作るのに良い方法だ」とバディベロ氏は米国心臓協会に語った。

エアポッピングを使用すると、プロセスのあらゆる段階を制御できますが、脂肪や油の美味しさを犠牲にする必要はありません。 エアポップのボウルを楽しむおいしい方法はたくさんあり、地元の劇場と競合する可能性もあります。

Q: ポップコーンの健康上の利点は何ですか?

答え:アメリカ心臓協会は、ポップコーンには血液循環と消化を助ける抗酸化物質である繊維質とポリフェノールがいかに多く含まれているかに注目しています。 ポップコーン自体は低カロリーで、脂肪分が多く加工度の高いスナックよりも早く満腹になります。

Q: なぜエアポッピングを行うのですか?

答え:簡単かつ明白に言うと、エアポッピングでは、熱風が弾けるまで循環させてポップコーンを調理します。 これは、コンロで調理するよりも簡単なだけでなく、あなたにとっても良い、シンプルで満足のいくポップの方法です。

いくつかのエアポッパーにはボウルが含まれていますが、古典的なエアポッパーは、ポップされた穀粒を上部のシャフトを通して吹き込み、ハウリングの中に吹き込みます。 新しい家電は欲しくないですか？ 一流の電子レンジ対応エアポッパーもたくさんあります。

Q：調味料がくっつかないのはなぜですか？

答え:普通のポップコーンの味が好きでない限り、調味料をしっかりと定着させるには少し手助けが必要です。 オリーブオイル、キャノーラ油、またはアボカド油を少量加えると、ボウル内の穀粒を均一にコーティングするのに驚くほど役立ちます。

塩分は適量であれば大丈夫ですが、多すぎると心臓に悪影響を与えることを覚えておいてください。 Oh My Spice の低塩分ケトフレンドリーなポップコーン調味料などの製品は、塩分を含まなくても風味豊かです。

オーヴィル レーデンバッハーのグルメ ポップコーン カーネル

おいしいポップコーン粒を求めて遠くまで行く必要はありません。 Orville Redenbacher がよく知られているのには理由があります。安全な容器に 8 ポンドの黄色のポップコーン粒が入っているので、いろいろ試してみることができます。

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グレート ノーザン ポップコーン カンパニーも業界の大手です。 この7ポンドの水差しのオーガニックポップコーンには、遺伝子組み換え生物や、他のブランドでよく見られる有害な殺虫剤や化学物質が含まれていません。

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プレスト 04821 オーヴィル レーデンバッハーのホット エア ポッパー

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Ecolution 特許取得済みのマイクロポップ

この 3 クォートの電子レンジ対応エアポッパーは、内部の激しい破裂に耐える温度安全ホウケイ酸ガラスで作られています。 バター溶解器としても機能する通気口付きの丸いポットは、空気を循環させ、くっつきや焦げを防ぎます。